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Tarte forestière gratinée

avec un duo de fromage frais & râpé

Tarte forestière gratinée

Une tarte forestière gratinée, généreuse et fondante, relevée par un duo de fromage frais et râpé qui apporte une belle onctuosité. Un plat savoureux aux notes boisées et gourmandes.

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Ingredients

For 1 servings

  • 125 g Champignons de Paris
  • 25 g Crème épaisse
  • 25 g Fromage frais aux herbes
  • 10 g Fromage râpé à l'italienne
  • 1 pièce(s) Gousse d'ail
  • 1 pièce(s) Oignon
  • ½ pièce(s) Pâte à tarte
  • ½ sachet(s) Salade

Ingrédients supplémentaires

  • ½ cs Beurre
  • 1 cs Huile d'olive
  • 1 cc Moutarde
  • selon le goût Poivre et sel
  • 1 cs Vinaigre balsamique blanc ou de riz
Tarte forestière gratinée
Recettes Francaises
DifficultéIntermédiaire
Préparation20m
Temps total30m
Calories843
Protéines15g
Glucides55g
Lipides61g
Étiquettes :
VégétarienMoins de CO2Faible en sucre

Substitutions possibles

Pour une version sans lactose, remplacez le fromage frais aux herbes, la crème épaisse et le fromage râpé par des alternatives végétales au goût neutre ou légèrement herbacé. Si besoin d’une option sans gluten, choisissez une pâte à tarte adaptée, car la recette contient du blé.

Avec quoi le servir

Servez cette tarte avec une salade verte bien assaisonnée pour apporter de la fraîcheur et équilibrer son côté fondant et généreux. Un velouté de légumes ou quelques crudités croquantes complètent bien le repas sans alourdir l’ensemble.

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