Tartiflette traditionnelle
avec une salade fraîche à la pomme Granny, carotte et roquette
Tartiflette traditionnelle
Une tartiflette traditionnelle fondante et généreuse, servie avec une salade fraîche de pomme Granny, carotte et roquette pour un contraste croquant et acidulé.
Ingredients
For 1 servings
- ½ pièce(s) Carotte
- ¼ pièce(s) Citron
- ½ pièce(s) Fromage pour tartiflette RichesMonts
- 250 g Grenailles rouges
- 50 g Lardons fumés
- 10 g Noix concassées
- 2.5 pincée(s) Noix de muscade
- ½ pièce(s) Oignon
- ¼ pièce(s) Oignon rouge
- ¼ pièce(s) Pomme
- 20 g Salade
- 2.5 g Thym
Ingrédients supplémentaires
- ½ cs Huile d'olive
- ½ cc Miel
- selon le goût Poivre et sel
Recettes Francaises
DifficultéIntermédiaire
Préparation25m
Temps total45m
Calories448
Protéines9g
Glucides68g
Lipides13g
Étiquettes :
Faible en caloriesFaible en sodium
Substitutions possibles
Pour une version sans viande, remplacez les lardons fumés par des champignons poêlés ou des dés de tofu fumé. Si vous évitez les produits laitiers, choisissez un fromage végétal qui fond bien à la place du fromage à tartiflette.
Avec quoi le servir
Servez cette tartiflette avec une salade bien croquante pour apporter de la fraîcheur et alléger l’ensemble. Un pain de campagne ou une baguette de bon goût complète bien le côté fondant et réconfortant du plat.
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