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Tenders de poulet BBQ & potatoes

avec des crudités

Tenders de poulet BBQ & potatoes

Des tenders de poulet BBQ dorés et savoureux, servis avec des potatoes fondantes et des crudités croquantes pour un repas simple, gourmand et plein de fraîcheur.

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Ingredients

For 1 servings

  • ½ pièce(s) Carotte
  • 25 g Chapelure panko
  • 1 pièce(s) Filet de poulet
  • ¼ pièce(s) Gousse d'ail
  • 40 g Mayonnaise
  • ½ sachet(s) Mélange d'épices pour BBQ
  • 250 g Pommes de terre
  • 20 g Salade
  • ½ pièce(s) Tomate

Ingrédients supplémentaires

  • 1 cs Farine
  • 2 cs Huile d'olive
  • ½ cc Moutarde
  • ½ pièce(s) Œuf
  • selon le goût Poivre et sel
  • ½ cc Vinaigre balsamique blanc ou de riz
Tenders de poulet BBQ & potatoes
DifficultéIntermédiaire
Préparation30m
Temps total35m
Calories971
Protéines40g
Glucides87g
Lipides50g
Étiquettes :
Œufs non inclusRiche en protéinesPrise de masse

Substitutions possibles

Pour une version sans gluten, remplacez la chapelure panko par une panure sans gluten ou des flocons de maïs écrasés. Si vous évitez l’œuf ou souhaitez alléger la sauce, troquez la mayonnaise contre un yaourt nature ou une sauce à base de yaourt.

Avec quoi le servir

Servez ce plat avec une salade verte croquante ou une coleslaw légère pour apporter de la fraîcheur face au côté fumé et généreux. Une boisson bien fraîche, comme une limonade ou une bière blonde légère, accompagne bien ses saveurs BBQ.

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