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Tenders de poulet BBQ & potatoes

avec de la mayo & une salade carotte-pomme

Tenders de poulet BBQ & potatoes

Des tenders de poulet BBQ croustillants, servis avec des potatoes dorées, une mayo onctueuse et une salade fraîche carotte-pomme pour un repas savoureux et équilibré.

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Ingredients

For 1 servings

  • ½ pièce(s) Carotte
  • 25 g Chapelure panko
  • 1 pièce(s) Filet de poulet
  • ¼ pièce(s) Gousse d'ail
  • 250 g Grenailles rouges
  • 40 g Mayonnaise
  • ½ sachet(s) Mélange d'épices pour BBQ
  • ½ pièce(s) Pomme
  • 20 g Salade

Ingrédients supplémentaires

  • 2 cs Huile d'olive
  • ½ cc Moutarde
  • ½ pièce(s) Œuf
  • selon le goût Poivre et sel
  • ½ cs Vinaigre de vin blanc
Tenders de poulet BBQ & potatoes
DifficultéIntermédiaire
Préparation30m
Temps total35m
Calories862
Protéines36g
Glucides66g
Lipides49g
Étiquettes :
Œuf(s) non inclu(s)Riche en protéinesPrise de masse

Substitutions possibles

Pour une version sans œuf, remplacez la mayonnaise par une sauce au yaourt nature, au citron ou à la moutarde douce selon ce que vous aimez. Si vous évitez le gluten, remplacez la chapelure panko par de la chapelure sans gluten ou des flocons de maïs écrasés.

Avec quoi le servir

Servez ce plat avec une salade verte croquante ou des légumes rôtis pour apporter de la fraîcheur et équilibrer le côté généreux. Un dip au yaourt ou une sauce tomate relevée accompagne bien les tenders et renforce l’esprit barbecue.

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