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Tenders de poulet & salade sauce ranch

avec de l'avocat, de la carotte et du paprika

Tenders de poulet & salade sauce ranch

Des tenders de poulet croustillants servis avec une salade fraîche à l’avocat et à la carotte, relevée d’une sauce ranch onctueuse et d’une touche de paprika.

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Ingredients

For 1 servings

  • ½ pièce(s) Avocat
  • ½ pièce(s) Carotte
  • 15 g Chapelure panko
  • ½ pièce(s) Citron
  • 1 pièce(s) Filet de poulet
  • 2 pièce(s) Gousse d'ail
  • 45 g Laitue iceberg
  • 15 g Mayonnaise
  • ¾ cc Paprika en poudre
  • 5 g Persil plat et ciboulette
  • 1 pot(s) Yaourt à la grecque

Ingrédients supplémentaires

  • 1.5 cs Farine
  • 3 cs Huile de tournesol
  • selon le goût Poivre et sel
Tenders de poulet & salade sauce ranch
DifficultéIntermédiaire
Préparation30m
Temps total30m
Calories873
Protéines36g
Glucides29g
Lipides68g
Étiquettes :
KétoŒuf(s) non inclu(s)Riche en protéinesPrise de masseFaible en glucides

Substitutions possibles

Pour une version sans lactose, remplacez le yaourt à la grecque par un yaourt nature végétal bien épais et la mayonnaise par une version sans œuf. Si besoin sans gluten, prenez une chapelure sans gluten à la place de la chapelure panko pour garder le côté croustillant.

Avec quoi le servir

Servez ces tenders avec une salade verte croquante ou des légumes grillés pour rester léger et équilibré. Un riz parfumé, des pommes de terre rôties ou une tranche de pain complet conviennent aussi si vous voulez un repas plus rassasiant.

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