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Tenders de poulet BBQ & potatoes

avec une salade de crudités

Tenders de poulet BBQ & potatoes

Des tenders de poulet BBQ croustillants accompagnés de potatoes dorées et d’une salade de crudités croquante pour un repas simple, gourmand et plein de fraîcheur.

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Ingredients

For 1 servings

  • ½ pièce(s) Carotte
  • 25 g Chapelure panko
  • 1 pièce(s) Filet de poulet
  • ¼ pièce(s) Gousse d'ail
  • 40 g Mayonnaise
  • ½ sachet(s) Mélange d'épices pour BBQ
  • 250 g Pommes de terre
  • 20 g Salade
  • ½ pièce(s) Tomate allongée

Ingrédients supplémentaires

  • 1 cs Farine
  • 2 cs Huile d'olive
  • ½ cc Moutarde
  • ½ pièce(s) Œuf
  • selon le goût Poivre et sel
  • ½ cc Vinaigre balsamique blanc ou de riz
Tenders de poulet BBQ & potatoes
DifficultéIntermédiaire
Préparation30m
Temps total35m
Calories968
Protéines40g
Glucides86g
Lipides50g
Étiquettes :
Œufs non inclusRiche en protéinesPrise de masse

Substitutions possibles

Pour une version sans gluten, remplacez la chapelure panko par une chapelure sans gluten ou des flocons de céréales adaptés, en gardant une texture croustillante. Pour une version sans œuf, choisissez une mayonnaise végétale, ou une sauce yaourt si les produits laitiers conviennent.

Avec quoi le servir

Servez avec une salade verte bien croquante ou des crudités supplémentaires pour apporter de la fraîcheur face au côté BBQ. Un yaourt nature citronné ou une sauce légère à base d’herbes équilibre aussi le plat et adoucit son côté épicé.