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Tenders de poulet & salade sauce ranch

avec de l'avocat, de la carotte & du paprika

Tenders de poulet & salade sauce ranch

Des tenders de poulet croustillants servis avec une salade fraîche à l’avocat et à la carotte, relevée d’une sauce ranch onctueuse et d’une touche de paprika.

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Ingredients

For 1 servings

  • ½ pièce(s) Avocat
  • ½ pièce(s) Carotte
  • 15 g Chapelure panko
  • ½ pièce(s) Citron
  • 1 pièce(s) Filet de poulet
  • ¼ pièce(s) Gousse d'ail
  • 15 g Mayonnaise
  • ¾ cc Paprika en poudre
  • 5 g Persil plat et ciboulette
  • 20 g Salade
  • 1 pot(s) Yaourt à la grecque

Ingrédients supplémentaires

  • 1.5 cs Farine
  • 3 cs Huile de tournesol
  • selon le goût Poivre et sel
Tenders de poulet & salade sauce ranch
DifficultéIntermédiaire
Préparation30m
Temps total30m
Calories921
Protéines37g
Glucides37g
Lipides69g
Étiquettes :
Œuf(s) non inclu(s)Riche en protéinesPrise de masse

Substitutions possibles

Pour une version sans gluten, remplacez la chapelure panko par de la chapelure sans gluten ou des cornflakes nature écrasés. Pour une version sans lactose, remplacez le yaourt à la grecque par un yaourt végétal nature et la mayonnaise par une version sans œuf.

Avec quoi le servir

Servez ces tenders avec du riz, des pommes de terre rôties ou un pain moelleux pour un repas plus rassasiant. Un légume croquant ou une soupe légère en entrée équilibre bien la richesse de la sauce ranch.

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