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Tostadas bœuf & cheddar à la mexicaine

avec une salade de mâche & maïs

Tostadas bœuf & cheddar à la mexicaine

Des tostadas croustillantes garnies de bœuf savoureux et de cheddar fondant, relevées d’une touche mexicaine. Servies avec une salade de mâche et de maïs, elles sont fraîches et gourmandes.

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Ingredients

For 1 servings

  • 100 g Chair de tomates
  • 50 g Cheddar râpé
  • ¼ pièce(s) Citron vert
  • ⅓ sachet(s) Épices mexicaines
  • ¼ boîte(s) Maïs en conserve
  • 3 pièce(s) Mini tortillas
  • 20 g Salade
  • 100 g Viande hachée au bœuf

Ingrédients supplémentaires

  • 1 cs Huile d'olive
  • ½ cc Moutarde
  • selon le goût Poivre et sel
Tostadas bœuf & cheddar à la mexicaine
Recettes Mexicaines
DifficultéFacile
Préparation20m
Temps total20m
Calories818
Protéines40g
Glucides57g
Lipides47g
Étiquettes :
Riche en protéinesPrise de masseRapidoÉpicé

Substitutions possibles

Pour une version sans viande, remplacez le bœuf par des haricots rouges ou des lentilles cuites, qui gardent une bonne tenue et une belle texture. Si vous évitez le lactose, troquez le cheddar contre un fromage râpé sans lactose ou un peu d’avocat écrasé pour le fondant.

Avec quoi le servir

Servez ces tostadas avec une salade verte croquante, quelques quartiers de citron vert et une salsa fraîche pour apporter du peps. Un riz parfumé ou des haricots noirs complètent bien le côté mexicain et rendent l’assiette plus généreuse.

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