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Tostadas bœuf & cheddar à la mexicaine

avec une salade de mâche & du maïs

Tostadas bœuf & cheddar à la mexicaine

Des tostadas croustillantes garnies de bœuf savoureux et de cheddar fondant, relevées à la mexicaine et servies avec une salade de mâche fraîche et du maïs croquant.

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Ingredients

For 1 servings

  • 100 g Chair de tomates
  • 40 g Cheddar râpé
  • ¼ pièce(s) Citron vert
  • ⅓ sachet(s) Épices mexicaines
  • ¼ boîte(s) Maïs en conserve
  • 3 pièce(s) Mini tortillas
  • 20 g Salade
  • 100 g Viande hachée au bœuf

Ingrédients supplémentaires

  • 1 cs Huile d'olive
  • ½ cc Moutarde
  • selon le goût Poivre et sel
Tostadas bœuf & cheddar à la mexicaine
Recettes Mexicaines
DifficultéFacile
Préparation20m
Temps total20m
Calories872
Protéines40g
Glucides57g
Lipides53g
Étiquettes :
Riche en protéinesPrise de masseRapidoÉpicé

Substitutions possibles

Pour une version sans viande, remplacez le bœuf par des haricots rouges ou une protéine végétale émiettée, qui gardent un bon apport en protéines. Pour une option sans lactose, troquez le cheddar contre un fromage râpé sans lactose ou une alternative végétale fondante.

Avec quoi le servir

Servez ces tostadas avec une salade croquante et un peu de riz ou de haricots noirs pour compléter le repas. Une sauce fraîche à base de citron vert et une boisson légèrement acidulée équilibrent bien le côté épicé et le cheddar.

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