FreshMeal Planner

Tourte aux poissons et au fenouil

accompagnée d'une salade de courgette à l'aneth et au persil

Tourte aux poissons et au fenouil

Une tourte dorée qui marie poissons et fenouil dans une garniture fondante et parfumée. Servie avec une salade de courgette à l’aneth et au persil, fraîche et légère.

Voir sur HelloFresh

Ingredients

For 1 servings

  • 5 g Aneth, menthe et persil plat
  • 15 g Chapelure panko
  • ½ pièce(s) Courgette
  • 0.65 pot(s) Crème épaisse
  • 40 g Crevettes
  • 1 pièce(s) Échalote
  • ½ pièce(s) Fenouil
  • 1 pièce(s) Gousse d'ail
  • 130 g Mélange de poissons : saumon, cabillaud et colin
  • ⅓ rouleau(x) Pâte à tarte
  • ½ pièce(s) Poivron
  • ⅓ boîte(s) Tomates cerises en conserve

Ingrédients supplémentaires

  • 150 ml Bouillon de poisson
  • ½ cs Farine
  • ¾ cs Huile d'olive
  • selon le goût Poivre et sel
  • ½ cc Sucre
  • 1.25 cc Vinaigre balsamique noir
  • 1 cs Vinaigre de vin blanc
Tourte aux poissons et au fenouil
DifficultéIntermédiaire
Préparation1m
Temps total1m
Calories1016
Protéines45g
Glucides70g
Lipides59g
Étiquettes :
Riche en protéinesPrise de masseÀ faire rapidement

Substitutions possibles

Pour une version sans lactose, remplacez la crème épaisse par une crème végétale nature, comme soja ou avoine. Si vous évitez les crustacés, supprimez les crevettes et augmentez légèrement la part de poisson ou de légumes.

Avec quoi le servir

Servez-la avec une salade verte croquante ou des légumes rôtis pour apporter fraîcheur et équilibre. Un peu de citron et d’herbes fraîches relèveront bien les saveurs marines et anisées du plat.

Vous aimerez aussi