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Wok de nouilles au poulet & noix de cajou

avec de la courgette, du poivron et de la sauce soja

Wok de nouilles au poulet & noix de cajou

Un wok de nouilles savoureux au poulet, relevé par une sauce soja parfumée et garni de courgette, poivron et noix de cajou. Un plat complet, rapide et plein de gourmandise.

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Ingredients

For 1 servings

  • 100 g Blanc de poulet
  • ½ pièce(s) Courgette
  • 1 cm Gingembre frais
  • ½ pièce(s) Gousse d'ail
  • 10 g Noix de cajou concassées
  • 100 g Nouilles de blé
  • ¼ sachet(s) Pâte épicée balinaise
  • 0.13 pièce(s) Piment
  • ½ pièce(s) Poivron
  • 1 sachet(s) Sauce asiatique sucrée
  • 10 ml Sauce soja

Ingrédients supplémentaires

  • ½ cs Huile de tournesol
  • selon le goût Poivre et sel
Wok de nouilles au poulet & noix de cajou
Recettes Asiatiques
DifficultéFacile
Préparation20m
Temps total20m
Calories552
Protéines36g
Glucides64g
Lipides18g
Étiquettes :
Riche en protéinesÀ faire rapidementRapidoÉpicé

Substitutions possibles

Pour une version sans gluten, remplacez les nouilles de blé par des nouilles de riz et la sauce soja par une alternative tamari sans gluten. En cas d’allergie aux fruits à coque, retirez les noix de cajou et ajoutez des graines de sésame si elles sont bien tolérées.

Avec quoi le servir

Servez ce wok bien chaud avec un peu de riz jasmin ou un bol de soupe légère pour un repas plus complet. Un quartier de citron vert et quelques herbes fraîches apportent une touche de fraîcheur qui équilibre le côté épicé et salé.

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