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Wok de nouilles sautées au bœuf mariné

avec du gingembre, du piment & de la sauce soja

Wok de nouilles sautées au bœuf mariné

Un wok de nouilles sautées au bœuf mariné, relevé par le gingembre, le piment et la sauce soja, pour un plat savoureux, parfumé et plein de caractère.

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Ingredients

For 1 servings

  • 65 g Champignons de Paris
  • 100 g Émincés de bœuf
  • ½ cm Gingembre frais
  • ½ pièce(s) Gousse d'ail
  • 50 g Nouilles de blé
  • ½ sachet(s) Paprika en poudre
  • ¼ pièce(s) Piment
  • ½ pièce(s) Poireau
  • 1 sachet(s) Sauce asiatique sucrée
  • 10 ml Sauce soja

Ingrédients supplémentaires

  • ½ cc Huile de tournesol
  • selon le goût Poivre et sel
Wok de nouilles sautées au bœuf mariné
Recettes Asiatiques
DifficultéFacile
Préparation25m
Temps total30m
Calories434
Protéines32g
Glucides58g
Lipides8g
Étiquettes :
Riche en protéinesFaible en caloriesÉpicé

Substitutions possibles

Pour une version sans gluten, remplacez les nouilles de blé par des nouilles de riz et la sauce soja par une sauce sans gluten. Si vous évitez le bœuf, des lamelles de poulet, de tofu ferme ou de champignons en plus fonctionnent très bien avec le gingembre et le piment.

Avec quoi le servir

Servez ce wok avec une salade croquante de concombre ou de chou pour apporter de la fraîcheur et équilibrer le côté épicé. Un peu de riz nature ou de quinoa complète bien le plat si vous voulez un repas plus rassasiant.

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