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Wraps de cabillaud, maïs sauté & aïoli

avec du maïs sauté, du persil et de la tomate

Wraps de cabillaud, maïs sauté & aïoli

Des wraps de cabillaud gourmands, garnis de maïs sauté, de persil frais et de tomate, relevés d’un aïoli onctueux pour un repas rapide et savoureux.

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Ingredients

For 1 servings

  • 25 g Aïoli
  • 50 g Chou rouge découpé
  • ¼ pièce(s) Citron vert
  • 1 pièce(s) Filet de cabillaud sans peau
  • ⅓ boîte(s) Maïs en conserve
  • 1.25 g Persil
  • ½ pièce(s) Tomate
  • 2 pièce(s) Tortillas

Ingrédients supplémentaires

  • ½ cs Beurre
  • 1 cs Farine
  • ½ cs Huile d'olive
  • selon le goût Poivre et sel
Wraps de cabillaud, maïs sauté & aïoli
Recettes Fusion
DifficultéIntermédiaire
Préparation15m
Temps total15m
Calories314
Protéines22g
Glucides20g
Lipides15g
Étiquettes :
Faible en sucreFaible en caloriesFaible en glucidesFaible en sodiumRapido

Substitutions possibles

Pour une version sans poisson, remplacez le cabillaud par du tofu ferme bien égoutté ou du poulet émincé, selon vos habitudes alimentaires. Si vous évitez l’ail ou les sauces riches, remplacez l’aïoli par un yaourt nature citronné, qui garde l’onctuosité sans alourdir.

Avec quoi le servir

Servez ces wraps avec une salade croquante ou des crudités pour apporter de la fraîcheur et compléter le côté doux du maïs. Une salsa d’agrumes ou quelques quartiers de citron vert renforcent aussi le côté vif du cabillaud et relèvent l’ensemble.

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