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Wraps à la coréenne

Avec du bœuf, des légumes et du concombre aigre-doux

Wraps à la coréenne

Des wraps à la coréenne garnis de bœuf savoureux, de légumes croquants et de concombre aigre-doux, pour un repas frais, équilibré et plein de caractère.

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Ingredients

For 1 servings

  • ¼ pièce(s) Citron vert
  • ¼ pièce(s) Concombre
  • 2.5 g Coriandre
  • 120 g Emincés de rumsteak
  • 1 cm Gingembre frais
  • ½ pièce(s) Gousse d'ail
  • 100 g Mélange de légumes
  • ½ pièce(s) Poivron rouge
  • 15 ml Sauce soja
  • 2 pièce(s) Tortillas

Ingrédients supplémentaires

  • ½ cs Huile d'olive
  • selon le goût Sel
  • 1 cc Sucre
  • 2 cs Vinaigre de vin blanc
Wraps à la coréenne
Recettes Coreennes
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DifficultéIntermédiaire
Temps total25m
Calories650
Protéines40g
Glucides76g
Lipides19g
Étiquettes :
Riche en protéinesÀ faire rapidement

Substitutions possibles

Pour une version sans gluten, remplacez les tortillas par des galettes de maïs ou des feuilles de laitue, en gardant la garniture telle quelle. Si vous évitez le soja, troquez la sauce soja contre du tamari sans gluten ou une sauce coco-aminos au goût plus doux.

Avec quoi le servir

Servez ces wraps avec une salade de chou croquante ou des légumes verts sautés pour apporter plus de fraîcheur et équilibrer le côté relevé. Un bol de riz nature ou de nouilles froides fonctionne aussi très bien pour compléter le repas.

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