Émincé de bœuf et pak-choï au wok
Avec du riz, du poivron et du basilic thaï
Émincé de bœuf et pak-choï au wok
Un wok savoureux d’émincé de bœuf, de pak-choï, de poivron et de basilic thaï, servi avec du riz. Un plat rapide, parfumé et plein de fraîcheur.
Ingredients
For 1 servings
- 2.5 g Basilic thaï
- 100 g Emincés de rumsteak
- 1 pièce(s) Gousse d'ail
- 100 g Pak choï
- ½ pièce(s) Poireau
- 85 g Riz au pandan
- 20 ml Sauce soja
Ingrédients supplémentaires
- ½ pièce(s) Cube de bouillon de bœuf
- 1 cs Huile de tournesol
- 1 cs Miel
- selon le goût Poivre et sel
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DifficultéFacile
Temps total20m
Calories643
Protéines34g
Glucides85g
Lipides17g
Étiquettes :
Riche en protéinesÀ faire rapidement
Substitutions possibles
Pour une version sans gluten, remplacez la sauce soja par une sauce tamari ou un assaisonnement sans gluten au goût proche. Si vous évitez le bœuf, l’émincé de rumsteak peut être remplacé par du tofu ferme ou des lamelles de poulet selon vos préférences.
Avec quoi le servir
Servez-le avec un riz nature ou parfumé pour adoucir l'ensemble, et ajoutez quelques quartiers de citron vert pour une touche fraîche. Une salade de concombre ou des légumes vapeur apportent du croquant et équilibrent le côté savoureux du plat.
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