Bœuf haché épicé
servi avec des grenailles, des légumes et du pesto rouge
Bœuf haché épicé
Un plat généreux de bœuf haché épicé, servi avec des grenailles fondantes, des légumes colorés et une touche de pesto rouge pour une assiette savoureuse et parfumée.
Ingredients
For 1 servings
- 250 g Grenailles
- 200 g Mélange de poivrons rouges, courgettes, poireaux et carottes jaunes prédécoupés
- 2.5 g Persil plat
- 40 g Pesto rosso
- 100 g Viande de boeuf haché épicée
Ingrédients supplémentaires
- 1 cs Huile d'olive
- selon le goût Poivre et sel
Recettes Italiennes
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DifficultéFacile
Temps total25m
Calories841
Protéines39g
Glucides61g
Lipides46g
Étiquettes :
Riche en protéinesPrise de masse
Substitutions possibles
Pour une version sans lactose, remplacez le pesto rosso par un pesto sans fromage ou par un coulis de tomates relevé aux herbes. Si vous évitez les noix de cajou, choisissez un pesto rouge sans fruits à coque, en gardant le même esprit parfumé et épicé.
Avec quoi le servir
Servez ce plat avec une salade verte croquante ou des haricots verts vapeur pour apporter de la fraîcheur et équilibrer son côté riche. Un peu de pain croustillant convient aussi si vous voulez un repas plus copieux et convivial.
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