Baguette au bœuf émincé, aux poivrons et au fromage
accompagnée d’une salade de tomates et roquette
Baguette au bœuf émincé, aux poivrons et au fromage
Une baguette gourmande garnie de bœuf émincé, de poivrons fondants et de fromage, servie avec une salade fraîche de tomates et roquette. Un repas simple, savoureux et complet.
Ingredients
For 1 servings
- ½ pièce(s) Baguette
- 100 g Émincés de bœuf
- 25 g Gouda Vieux râpé
- ½ pièce(s) Gousse d'ail
- 1 pièce(s) Oignon jaune
- ½ pièce(s) Poivron vert
- 20 g Roquette
- ½ pièce(s) Tomate
Ingrédients supplémentaires
- ½ cs Beurre
- ½ cs Huile d'olive vierge extra
- ½ cc Moutarde
- selon le goût Poivre et sel
- ½ cs Vinaigre balsamique blanc ou de riz
DifficultéIntermédiaire
Temps total35m
Calories576
Protéines38g
Glucides45g
Lipides25g
Étiquettes :
Riche en protéines
Substitutions possibles
Pour une version sans viande, remplacez les émincés de bœuf par des émincés de soja ou des champignons poêlés, qui gardent une texture savoureuse. En cas d’allergie au lactose, troquez le gouda vieux râpé contre un fromage sans lactose ou une alternative végétale fondante.
Avec quoi le servir
Servez-la avec une salade verte croquante ou des crudités pour apporter de la fraîcheur et équilibrer le côté gourmand du sandwich. Des frites au four, des potatoes ou une soupe légère en font aussi un repas plus complet et convivial.
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