Le Bistrot Burger au bleu
avec des frites au romarin & du coleslaw
Le Bistrot Burger au bleu
Un burger bistrot gourmand relevé par le bleu, servi avec des frites au romarin croustillantes et un coleslaw frais. Un repas généreux, savoureux et plein de caractère.
Ingredients
For 1 servings
- 35 g Fromage bleu
- 50 g Mayonnaise
- ½ sachet(s) Mélange de carotte, chou rouge et blanc
- ⅓ sachet(s) Mélange d'épices pour BBQ
- ½ pièce(s) Oignon
- 1 pièce(s) Pain burger aux graines
- 250 g Pommes de terre
- ¼ sachet(s) Romarin séché
- ½ sachet(s) Salade
- 100 g Viande hachée au bœuf
Ingrédients supplémentaires
- 1 cs Beurre
- 1 cs Huile de tournesol
- selon le goût Poivre et sel
- ½ cc Sucre
- 1 cc Vinaigre balsamique blanc ou de riz
Recettes Fusion
DifficultéIntermédiaire
Préparation25m
Temps total40m
Calories1470
Protéines46g
Glucides106g
Lipides93g
Étiquettes :
Riche en protéinesPrise de masse
Substitutions possibles
Pour une version sans gluten, remplacez le pain burger par un pain sans gluten ou par des feuilles de salade. Pour une option sans lactose, troquez le fromage bleu contre une alternative végétale affinée et la mayonnaise contre une version sans œuf, en gardant l’esprit bistrot.
Avec quoi le servir
Servez ce burger avec une salade verte croquante ou des crudités acidulées pour alléger l’ensemble. Une boisson fraîche peu sucrée, comme une bière blonde légère ou une limonade maison, accompagne bien le fromage bleu et le côté grillé.
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