Blanquette de poulet réconfortante
avec du riz pilaf, du poireau & du persil
Blanquette de poulet réconfortante
Une blanquette de poulet fondante et réconfortante, servie avec un riz pilaf parfumé, du poireau tendre et une touche de persil frais pour un plat complet et savoureux.
Ingredients
For 1 servings
- ½ pièce(s) Carotte
- ¼ pièce(s) Citron
- ½ paquet(s) Crème liquide
- 1 pièce(s) Échalote
- 1 pièce(s) Feuille de laurier
- 1 pièce(s) Filet de poulet
- ½ pièce(s) Gousse d'ail
- ½ sachet(s) Persil
- ½ pièce(s) Poireau
- 75 g Riz
Ingrédients supplémentaires
- ½ cs Beurre
- 100 ml Bouillon de légumes
- ½ cs Huile d'olive
- selon le goût Poivre et sel
Recettes Francaises
DifficultéIntermédiaire
Préparation20m
Temps total35m
Calories747
Protéines38g
Glucides83g
Lipides29g
Étiquettes :
Riche en protéinesPrise de masse
Substitutions possibles
Pour une version sans lactose, remplacez la crème liquide par une crème végétale neutre, comme soja ou avoine, afin de garder une sauce douce. Si vous évitez la volaille, le poulet peut être remplacé par des champignons fermes ou des dés de tofu nature, avec un résultat plus léger.
Avec quoi le servir
Servez ce plat avec une salade verte croquante ou des haricots verts vapeur pour apporter de la fraîcheur. Un peu de pain de campagne convient aussi pour profiter de la sauce et rendre le repas plus complet.
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