Blanquette de poulet réconfortante
avec du riz pilaf, des carottes & du persil
Blanquette de poulet réconfortante
Une blanquette de poulet douce et réconfortante, servie avec un riz pilaf parfumé, des carottes fondantes et une touche de persil frais pour un repas savoureux.
Ingredients
For 1 servings
- ½ pièce(s) Carotte
- ¼ pièce(s) Citron vert
- 50 ml Crème liquide
- 1 pièce(s) Échalote
- 1 pièce(s) Feuille de laurier
- 1 pièce(s) Filet de poulet
- ½ pièce(s) Gousse d'ail
- ½ sachet(s) Persil
- ½ pièce(s) Poireau
- 75 g Riz
Ingrédients supplémentaires
- ½ cs Beurre
- 100 ml Bouillon de légumes
- ½ cs Huile d'olive
- selon le goût Poivre et sel
Recettes Francaises
DifficultéIntermédiaire
Préparation20m
Temps total35m
Calories741
Protéines37g
Glucides84g
Lipides28g
Étiquettes :
Riche en protéinesPrise de masse
Substitutions possibles
Pour une version sans lactose, remplacez la crème liquide par une crème végétale nature, par exemple à base d’avoine ou de soja. Si vous évitez l’allium, omettez l’ail et l’échalote, en gardant des herbes et du citron vert pour relever le plat.
Avec quoi le servir
Servez-la avec une salade verte croquante ou quelques haricots verts pour apporter de la fraîcheur et équilibrer l’ensemble. Un peu de pain de campagne convient aussi très bien pour profiter de la sauce et compléter le repas.
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