Boulettes de bœuf sauce teriyaki
avec du riz au gomasio & une salade
Boulettes de bœuf sauce teriyaki
Des boulettes de bœuf nappées d’une sauce teriyaki savoureuse, servies avec un riz au gomasio parfumé et une salade fraîche pour un repas complet et gourmand.
Ingredients
For 1 servings
- ½ pièce(s) Carotte
- ½ pièce(s) Concombre
- 1 cm Gingembre frais
- ½ sachet(s) Gomasio
- 10 ml Huile de sésame
- 25 g Mayonnaise
- 75 g Riz
- 30 g Salade
- 20 ml Sauce soja
- 100 g Viande hachée au bœuf
Ingrédients supplémentaires
- 1 cs Huile de tournesol
- selon le goût Poivre et sel
- ½ cs Sucre
- ½ cs Vinaigre balsamique blanc ou de riz
Recettes Japonaises
DifficultéIntermédiaire
Préparation35m
Temps total40m
Calories962
Protéines31g
Glucides79g
Lipides58g
Étiquettes :
Riche en protéinesPrise de masse
Substitutions possibles
Pour une version sans gluten, remplacez la sauce soja par une sauce tamari certifiée sans gluten. Si vous évitez l’œuf, utilisez une mayonnaise sans œuf ou un condiment crémeux végétal à la place de la mayonnaise.
Avec quoi le servir
Servez ces boulettes avec une salade croquante ou des légumes vapeur pour apporter de la fraîcheur et équilibrer la sauce. Un bol de riz nature ou des nouilles simples complète bien le côté gourmand et riche du plat.
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