Bowl de boulettes veggie thaï
avec du portobello & une sauce chili
Bowl de boulettes veggie thaï
Un bowl veggie thaï généreux, mêlant boulettes savoureuses, portobello fondant et sauce chili relevée. Une recette colorée, parfumée et pleine de caractère.
Ingredients
For 1 servings
- ½ paquet(s) Boulettes thaï
- ½ pièce(s) Carotte
- ½ sachet(s) Coriandre
- 1 pièce(s) Gousse d'ail
- ½ sachet(s) Graines de sésame
- ½ pièce(s) Oignon
- 1 pièce(s) Portobello
- 65 g Riz
- 1 sachet(s) Sauce au chili sucrée et épicée
- ½ sachet(s) Sauce soja
Ingrédients supplémentaires
- 200 ml Bouillon de légumes
- 1 cs Huile de tournesol
- selon le goût Poivre et sel
Recettes Asiatiques
DifficultéIntermédiaire
Préparation20m
Temps total35m
Calories685
Protéines22g
Glucides90g
Lipides27g
Étiquettes :
VégétarienMoins de CO2Épicé
Substitutions possibles
Pour une version sans gluten, remplacez la sauce soja par une alternative sans gluten, comme du tamari certifié, afin de garder la même note salée. En cas d’allergie au sésame, retirez les graines et ajoutez à la place des herbes fraîches ou des oignons frits pour la touche finale.
Avec quoi le servir
Servez ce bowl avec une salade croquante de concombre et de jeunes pousses pour apporter fraîcheur et contraste face aux notes épicées. Un thé glacé léger ou une eau citronnée complètent bien ce plat généreux sans l’alourdir.
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