Bowl nordique saumon fumé & avocat
avec une vinaigrette citronnée & des grenailles
Bowl nordique saumon fumé & avocat
Un bowl nordique frais et gourmand, où le saumon fumé rencontre l’avocat fondant, des grenailles tendres et une vinaigrette citronnée pleine de peps.
Ingredients
For 1 servings
- ¼ sachet(s) Aneth et ciboulette
- ½ pièce(s) Avocat
- ¼ pièce(s) Citron
- 250 g Grenailles
- ½ paquet(s) Miettes de saumon fumé à chaud
- ½ sachet(s) Salade
- ½ sachet(s) Sauce ravigote
Ingrédients supplémentaires
- 1 cs Huile d'olive
- ½ cc Moutarde
- selon le goût Poivre et sel
DifficultéFacile
Préparation15m
Temps total20m
Calories739
Protéines25g
Glucides63g
Lipides57g
Étiquettes :
Moins de CO2Faible en sucreRapide
Substitutions possibles
Si vous évitez le poisson, remplacez le saumon fumé par du tofu fumé ou des pois chiches rôtis pour garder une touche salée. Pour une version sans œuf ou sans moutarde, choisissez une vinaigrette citronnée simple à base d’huile d’olive, en gardant les herbes fraîches.
Avec quoi le servir
Servez ce bowl avec un pain de seigle grillé ou quelques crackers aux graines pour apporter du croquant. Une soupe froide de concombre ou une salade de crudités légères complète bien ses saveurs fraîches et fumées.
Vous aimerez aussi
Ravioli frais au chou-fleur & au beurre noisette
20 min652 cal
Fusilli au pesto maison de basilic & roquette
20 min480 cal
Croque au thon & crème de tomme râpée
20 min488 cal
Risotto d'orzo aux champignons
25 min572 cal
Pad see ew : nouilles de riz sautées à la thaï
25 min983 cal
Farfalle & pesto aux champignons des bois
20 min802 cal
Gnocchi crémeux au fromage bleu
20 min628 cal
Farfalle champêtres
20 min802 cal