Bowl patate douce & pois chiches rôtis
avec des chips de pita & du houmous
Bowl patate douce & pois chiches rôtis
Un bowl gourmand et coloré où la patate douce fondante rencontre des pois chiches rôtis, relevé par des chips de pita croustillantes et une touche de houmous onctueux.
Ingredients
For 1 servings
- ½ pot(s) Houmous
- ½ pot(s) Labneh
- ½ pièce(s) Oignon
- 1 pièce(s) Pain pita
- ⅓ sachet(s) Paprika fumé en poudre
- ½ pièce(s) Patate douce
- ½ paquet(s) Pois chiches
- ½ sachet(s) Salade
Ingrédients supplémentaires
- 1 cs Huile d'olive
- selon le goût Poivre et sel
- ½ cs Vinaigre balsamique noir
DifficultéFacile
Préparation20m
Temps total45m
Calories810
Protéines25g
Glucides89g
Lipides35g
Étiquettes :
Végétarien
Substitutions possibles
Pour une version sans sésame, remplacez le houmous par une purée de pois chiches sans tahini. Si vous cuisinez sans œuf, gardez le bowl tel quel en contrôlant les garnitures, car l’œuf ne vient pas du plat principal.
Avec quoi le servir
Servez ce bowl avec une salade croquante ou quelques crudités pour apporter fraîcheur et contraste. Un filet de citron ou une sauce au yaourt assouplira les saveurs rôties et donnera un ensemble plus équilibré.
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