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Bruschetta burrata & tomates cerises confites

avec des graines de tournesol croquantes

Bruschetta burrata & tomates cerises confites

Une bruschetta gourmande où la burrata fondante rencontre des tomates cerises confites, relevée par le croquant des graines de tournesol. Une bouchée simple, fraîche et pleine de saveurs.

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Ingredients

For 1 servings

  • ½ pièce(s) Burrata
  • ½ pot(s) Crème de basilic
  • ½ pièce(s) Gousse d'ail
  • ¼ sachet(s) Graines de tournesol
  • 1.5 tranche(s) Pain de campagne tranché
  • ½ sachet(s) Salade
  • ½ xunit Tomates cerises rouges

Ingrédients supplémentaires

  • ½ cs Huile d'olive
  • 1 cs Lait
  • 1 cc Miel
  • selon le goût Poivre et sel
  • ½ cc Sucre
  • 1 cs Vinaigre balsamique noir
Bruschetta burrata & tomates cerises confites
Recettes Italiennes
DifficultéFacile
Préparation20m
Temps total25m
Calories644
Protéines18g
Glucides61g
Lipides36g
Étiquettes :
VégétarienMoins de CO2Rapide

Substitutions possibles

Pour une version sans lactose, remplacez la burrata par une alternative végétale crémeuse au goût doux. Si vous évitez le gluten, choisissez un pain sans gluten à la place du pain de campagne, tout en gardant les tomates et la crème de basilic.

Avec quoi le servir

Servez cette bruschetta en entrée avec une salade verte croquante ou, pour un repas plus complet, avec une soupe froide de légumes. Un verre blanc sec ou une boisson pétillante légère apporte de la fraîcheur et équilibre la richesse du plat.

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