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Bruschetta burrata & tomates cerises confites

avec des graines de tournesol torréfiées

Bruschetta burrata & tomates cerises confites

Des bruschettas gourmandes garnies de burrata fondante et de tomates cerises confites, relevées par le croquant des graines de tournesol torréfiées. Une entrée simple et pleine de soleil.

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Ingredients

For 1 servings

  • ½ pièce(s) Burrata
  • ½ pot(s) Crème de basilic
  • ½ pièce(s) Gousse d'ail
  • ¼ sachet(s) Graines de tournesol
  • 1.5 tranche(s) Pain de campagne tranché
  • ½ sachet(s) Salade
  • ½ xunit Tomates cerises rouges

Ingrédients supplémentaires

  • ½ cs Huile d'olive
  • 1 cs Lait
  • 1 cc Miel
  • selon le goût Poivre et sel
  • ½ cc Sucre
  • 1 cs Vinaigre balsamique noir
Bruschetta burrata & tomates cerises confites
Recettes Italiennes
DifficultéFacile
Préparation20m
Temps total25m
Calories644
Protéines18g
Glucides61g
Lipides36g
Étiquettes :
VégétarienMoins de CO2Rapide

Substitutions possibles

Pour une version sans lactose, remplacez la burrata par une alternative végétale crémeuse au goût neutre. Si vous évitez le gluten, choisissez un pain sans gluten à griller à la place du pain de campagne.

Avec quoi le servir

Servez avec une salade croquante bien assaisonnée pour apporter de la fraîcheur et équilibrer la richesse du plat. Un verre de blanc sec ou une eau pétillante citronnée accompagne bien les notes de tomate et de basilic.

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