Bruschetta crevettes & fior di latte
avec des tomates séchées et une salade à l'orange
Bruschetta crevettes & fior di latte
Une bruschetta gourmande aux crevettes et au fior di latte, relevée par des tomates séchées. Servie avec une salade à l’orange, fraîche et acidulée.
Ingredients
For 1 servings
- 2.5 g Basilic
- 90 g Crevettes
- ½ pièce(s) Gousse d'ail
- ½ boule(s) Mozzarella
- ½ pièce(s) Orange
- 1 pièce(s) Petit pain
- 20 g Salade
- ½ pièce(s) Tomate
- 15 g Tomates semi-séchées
Ingrédients supplémentaires
- 1 cs Huile d'olive
- ½ cc Moutarde
- selon le goût Poivre et sel
- 1 cc Vinaigre balsamique noir
Recettes Italiennes
DifficultéIntermédiaire
Préparation20m
Temps total25m
Calories495
Protéines18g
Glucides43g
Lipides29g
Étiquettes :
Faible en caloriesÀ faire rapidementRapido
Substitutions possibles
Pour une version sans lactose, remplacez la mozzarella par une alternative végétale fondante ou par un fromage sans lactose, en gardant la même fraîcheur. Si vous évitez les crustacés, remplacez les crevettes par des pois chiches rôtis ou du tofu grillé pour conserver une garniture protéinée.
Avec quoi le servir
Servez ces bruschetta avec une soupe froide de légumes ou une salade de feuilles bien assaisonnée pour compléter le repas sans l’alourdir. Un verre de vin blanc sec ou une eau pétillante citronnée accompagne bien les notes marines et acidulées.
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