Burger au poulet effiloché sauce BBQ
avec de la carotte râpée comme un coleslaw
Burger au poulet effiloché sauce BBQ
Un burger gourmand au poulet effiloché nappé de sauce BBQ, relevé par une carotte râpée façon coleslaw pour une touche croquante et fraîche.
Ingredients
For 1 servings
- ⅓ pièce(s) Carotte
- 1 pièce(s) Filet de poulet
- 25 g Ketchup
- 25 g Mayonnaise
- ⅓ sachet(s) Mélange d'épices pour BBQ
- ⅓ pièce(s) Oignon
- 1 pièce(s) Pain burger aux graines
Ingrédients supplémentaires
- ¼ pièce(s) Cube de bouillon de volaille
- 1 cs Huile d'olive
- 1 cc Miel
- ½ cc Moutarde
- selon le goût Poivre et sel
- ½ cs Sucre
- 2 cc Vinaigre balsamique blanc ou de riz
DifficultéIntermédiaire
Préparation20m
Temps total35m
Calories736
Protéines38g
Glucides66g
Lipides35g
Étiquettes :
Riche en protéinesPrise de masse
Substitutions possibles
Pour une version sans gluten, remplacez le pain burger par un pain sans gluten ou par des feuilles de salade bien fermes. Pour une option sans œuf ou plus légère, utilisez une sauce végétale type mayonnaise sans œuf à la place de la mayonnaise classique.
Avec quoi le servir
Servez ce burger avec des frites de patate douce, une salade croquante ou des légumes rôtis pour un repas plus complet. Une boisson fraîche peu sucrée, comme une eau pétillante citronnée, équilibre bien les saveurs fumées et sucrées.
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