Burger au poulet pour héros en formation
avec des patates douces & des épices BBQ
Burger au poulet pour héros en formation
Un burger au poulet gourmand et généreux, relevé d’épices BBQ et accompagné de patates douces fondantes. Une recette réconfortante, savoureuse et pleine de caractère.
Ingredients
For 1 servings
- ½ pièce(s) Carotte
- 1 pièce(s) Filet de poulet
- ½ sachet(s) Mélange d'épices pour BBQ
- ½ pièce(s) Oignon
- 1 pièce(s) Pain burger aux graines
- 150 g Patate douce
- ½ pièce(s) Tomate
- 25 g Yaourt à la grecque
Ingrédients supplémentaires
- ½ cc Beurre
- selon le goût Huile d'olive
- ½ cc Moutarde
- selon le goût Poivre et sel
- 1 cc Sucre
- 1 cs Vinaigre balsamique blanc ou de riz
- ½ cs Vinaigre balsamique noir
Substitutions possibles
Pour une version sans gluten, remplacez le pain burger par un pain adapté ou des feuilles de salade bien fermes pour garder le côté pratique. Si vous évitez les produits laitiers, remplacez le yaourt à la grecque par un yaourt végétal nature, et prenez un mélange d’épices BBQ sans éventuelle trace de lait.
Avec quoi le servir
Servez ce burger avec une salade verte bien croquante ou quelques légumes rôtis pour apporter de la fraîcheur et équilibrer le côté gourmand. Un coleslaw léger ou des pickles maison ajoutent aussi du pep et une touche acidulée.
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