Burger veggie : portobello, cheddar & potatoes
avec une mayo ciboulette & de la tomate
Burger veggie : portobello, cheddar & potatoes
Un burger veggie gourmand aux champignons portobello et cheddar fondant, relevé d’une mayo ciboulette fraîche et de tomate juteuse. Accompagné de potatoes dorées.
Ingredients
For 1 servings
- ½ sachet(s) Cheddar râpé
- ½ pièce(s) Gousse d'ail
- 1 sachet(s) Mayonnaise
- ½ pièce(s) Oignon
- 1 pièce(s) Pain burger aux graines
- ½ sachet(s) Paprika fumé en poudre
- ¼ sachet(s) Persil plat et ciboulette
- 250 g Pommes de terre
- 1 pièce(s) Portobello
- ½ sachet(s) Salade
- ½ pièce(s) Tomate
Ingrédients supplémentaires
- ½ cs Beurre
- 1 cs Huile d'olive
- ½ cc Moutarde
- selon le goût Poivre et sel
- 1.5 cc Vinaigre balsamique noir
DifficultéIntermédiaire
Préparation30m
Temps total35m
Calories1106
Protéines26g
Glucides104g
Lipides63g
Étiquettes :
Végétarien
Substitutions possibles
Pour une version sans lactose, remplacez le cheddar par un fromage végétal fondant ou par un peu d’avocat écrasé. Pour une option sans œuf, choisissez une mayonnaise végétale à la place de la mayonnaise classique, sans changer l’esprit du burger.
Avec quoi le servir
Servez ce burger avec une salade verte croquante ou des crudités pour apporter de la fraîcheur et équilibrer le côté gourmand. Des frites de légumes ou des quartiers de pommes de terre au four complètent bien l’ensemble pour un repas plus généreux.
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