Burrito au bœuf, frijoles & cheddar
avec de l'avocat & une crema au citron
Burrito au bœuf, frijoles & cheddar
Un burrito généreux au bœuf, aux frijoles et au cheddar, relevé par la fraîcheur de l’avocat et une crema au citron. Une recette gourmande, fondante et pleine de caractère.
Ingredients
For 1 servings
- ½ pièce(s) Avocat
- ½ paquet(s) Chair de tomates
- 1 sachet(s) Cheddar râpé
- ¼ pièce(s) Citron
- ½ sachet(s) Épices mexicaines
- ½ pièce(s) Gousse d'ail
- ¼ paquet(s) Haricots rouges
- ½ pièce(s) Oignon
- ½ pièce(s) Sucrine
- 3 pièce(s) Tortillas
- ½ paquet(s) Viande hachée au bœuf
- ½ pot(s) Yaourt à la grecque
Ingrédients supplémentaires
- ½ cc Cassonade
- 1 cs Huile d'olive
- selon le goût Poivre et sel
- ½ cs Vinaigre de vin rouge ou de cidre
Recettes Mexicaines
DifficultéIntermédiaire
Préparation20m
Temps total25m
Calories1282
Protéines56g
Glucides98g
Lipides87g
Étiquettes :
Riche en protéinesPrise de masse
Substitutions possibles
Pour une version sans lactose, remplacez le cheddar et le yaourt par des alternatives végétales nature et fondantes. Pour éviter le gluten, choisissez des galettes sans blé à la place des tortillas, tout en gardant la garniture du plat.
Avec quoi le servir
Servez ce burrito avec une salade croquante ou des légumes grillés pour apporter de la fraîcheur. Un peu de riz, de maïs ou des quartiers de citron complètent bien son côté généreux et épicé.
Vous aimerez aussi
Filet de poulet et pommes de terre au pesto
30 min700 cal
Cabillaud poêlé et crumble à la noix de coco
40 min796 cal
Pains pita fourrés à l’italienne
25 min901 cal
Filet de poulet farci enveloppé de coppa di parma
40 min944 cal
Riz à la noix de coco, sauce aux cachuètes et légumes à l'étuvée
35 min936 cal
Sandwich au bœuf et au poivron rôti
45 min810 cal
Shawarma de poulet et salade de semoule
20 min901 cal
Salade de couscous perlé au maquereau fumé
35 min874 cal