Camembert au four au thym et au romarin
Accompagné d'une salade de fenouil et de grenailles
Camembert au four au thym et au romarin
Un camembert au four fondant, parfumé au thym et au romarin, pour une entrée gourmande et conviviale. Servi avec une salade de fenouil et de grenailles, tout en fraîcheur et en contraste.
Ingredients
For 1 servings
- ½ pièce(s) Baguette
- 1 pièce(s) Camembert
- ½ pièce(s) Citron jaune
- ½ pièce(s) Échalote
- ½ pièce(s) Fenouil
- 150 g Grenailles
- 30 g Mélange de jeunes pousses
- 2.5 g Romarin et thym frais
Ingrédients supplémentaires
- 1.5 cs Huile d'olive vierge extra
- 1 cc Miel
- ½ cc Moutarde
- selon le goût Poivre et sel
- 1 cc Vinaigre balsamique blanc ou de riz
Substitutions possibles
Pour une version sans gluten, remplacez le pain par un accompagnement sans gluten comme des crackers adaptés ou des pommes de terre supplémentaires. Pour une option sans lactose, choisissez un fromage végétal à pâte fondante qui supporte la cuisson et garde une texture proche.
Avec quoi le servir
Servez ce plat avec une salade verte bien croquante ou quelques légumes rôtis pour apporter de la fraîcheur et alléger le côté fondant du fromage. Un verre de blanc sec ou un cidre brut accompagne bien ses notes herbacées et sa richesse.
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