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Chakchouka au chèvre frais

avec du paprika, des œufs & un pain

Chakchouka au chèvre frais

Une chakchouka au chèvre frais, relevée de paprika et garnie d’œufs, pour un plat généreux, parfumé et plein de soleil. À savourer avec du pain pour un repas simple et gourmand.

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Ingredients

For 1 servings

  • ½ paquet(s) Chair de tomates
  • ½ pièce(s) Fromage de chèvre frais
  • 1 pièce(s) Gousse d'ail
  • ½ pièce(s) Oignon
  • ¼ sachet(s) Paprika fumé en poudre
  • ¼ sachet(s) Persil
  • 1 pièce(s) Petit pain
  • ½ paquet(s) Tomates semi-séchées

Ingrédients supplémentaires

  • ¼ pièce(s) Cube de bouillon de légumes
  • ½ cs Huile d'olive
  • 2 pièce(s) Œuf
  • selon le goût Poivre et sel
  • ½ cc Sucre
Chakchouka au chèvre frais
DifficultéIntermédiaire
Préparation30m
Temps total35m
Calories582
Protéines29g
Glucides49g
Lipides29g
Étiquettes :
VégétarienŒufs non inclusMoins de CO2Peu de vaisselle

Substitutions possibles

Pour une version sans lactose, remplacez le chèvre frais par une alternative végétale crémeuse ou par du tofu soyeux assaisonné. Si vous évitez le gluten, remplacez le pain par un pain sans gluten ou par des pommes de terre vapeur pour garder un repas rassasiant.

Avec quoi le servir

Servez cette chakchouka bien chaude avec une salade verte croquante ou quelques légumes rôtis pour apporter de la fraîcheur. Un yaourt nature ou une sauce au citron adoucit le paprika fumé et complète bien le côté fondant.

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