Le classique Smash Burger au cheddar
avec une mayo au paprika fumé
Le classique Smash Burger au cheddar
Un smash burger classique et gourmand, relevé par le fondant du cheddar et une mayo au paprika fumé. Un duo irrésistible pour un burger savoureux et plein de caractère.
Ingredients
For 1 servings
- ½ sachet(s) Cheddar râpé
- ¼ pièce(s) Échalote
- ½ sachet(s) Mayonnaise
- 1 pièce(s) Pain burger
- ⅓ sachet(s) Paprika fumé en poudre
- 250 g Pommes de terre
- ½ sachet(s) Salade
- 1 pièce(s) Tomate
- ½ paquet(s) Viande hachée au bœuf
Ingrédients supplémentaires
- 5 g Beurre
- ½ cs Huile de tournesol
- ½ cs Huile d'olive
- ½ cc Moutarde
- selon le goût Poivre et sel
- ½ cc Vinaigre de vin rouge ou de cidre
DifficultéIntermédiaire
Préparation30m
Temps total45m
Calories1336
Protéines42g
Glucides98g
Lipides85g
Étiquettes :
Riche en protéinesPrise de masse
Substitutions possibles
Pour une version sans gluten, remplacez le pain burger par un pain sans gluten adapté. Pour éviter le lactose, choisissez un cheddar sans lactose ou une alternative végétale fondante, et remplacez la mayonnaise par une version sans œuf si besoin.
Avec quoi le servir
Servez ce burger avec des frites croustillantes, des quartiers de légumes rôtis ou une salade verte bien assaisonnée pour équilibrer sa richesse. Une boisson fraîche et pétillante ou une bière légère accompagne bien ses saveurs fumées et fromagères.
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