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Conchiglie & fricassée de champignons

avec du parmesan & de la roquette

Conchiglie & fricassée de champignons

Des conchiglie généreuses accompagnées d’une fricassée de champignons, relevées par le parmesan et la roquette pour un plat de pâtes savoureux, frais et parfumé.

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Ingredients

For 1 servings

  • 125 g Champignons de Paris
  • 90 g Conchiglie
  • 50 ml Crème liquide
  • ¼ sachet(s) Épices italiennes
  • ½ pièce(s) Gousse d'ail
  • ½ pièce(s) Oignon rouge
  • 25 g Parmigiano Reggiano AOP râpé
  • 1.25 g Persil
  • 20 g Salade

Ingrédients supplémentaires

  • ½ cs Beurre
  • ½ cs Huile d'olive
  • selon le goût Poivre et sel
Conchiglie & fricassée de champignons
Recettes Italiennes
DifficultéFacile
Préparation20m
Temps total25m
Calories352
Protéines14g
Glucides11g
Lipides28g
Étiquettes :
VégétarienKétoFaible en sucreFaible en caloriesFaible en glucidesFaible en sodiumRapido

Substitutions possibles

Pour une version sans lactose, remplacez la crème liquide par une crème végétale nature, comme soja ou avoine, au goût neutre. Si vous évitez le lait, remplacez le parmesan par une alternative végétale râpée ou supprimez-le et ajoutez un peu d’herbes pour relever le plat.

Avec quoi le servir

Servez ce plat avec une salade verte bien croquante ou une soupe de légumes légère pour apporter de la fraîcheur. Un pain grillé à l’ail ou quelques tomates rôties complètent bien le côté crémeux et forestier.

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