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Salade de pois chiches grillés à l'orientale

avec un pain pita et une sauce tahini

Salade de pois chiches grillés à l'orientale

Une salade de pois chiches grillés aux accents orientaux, servie avec du pain pita et une sauce tahini onctueuse. Un plat complet, parfumé et plein de fraîcheur.

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Ingredients

For 1 servings

  • ¼ pièce(s) Citron
  • ½ pièce(s) Concombre
  • 1 pièce(s) Pain pita
  • 5 g Persil
  • ½ paquet(s) Pois chiches
  • ½ pièce(s) Poivron
  • ⅓ sachet(s) Ras el-hanout
  • 50 g Sauce yaourt-tahini
  • 125 g Tomates cerises rouges et jaunes
  • ½ sachet(s) Zaatar

Ingrédients supplémentaires

  • ½ cs Huile d'olive
  • selon le goût Poivre et sel
Salade de pois chiches grillés à l'orientale
DifficultéFacile
Préparation15m
Temps total20m
Calories309
Protéines9g
Glucides20g
Lipides20g
Étiquettes :
VégétarienKétoFaible en sucreFaible en caloriesFaible en glucidesFaible en sodiumRapido

Substitutions possibles

Pour une version sans gluten, remplacez le pain pita par des galettes de maïs ou un pain sans gluten. Si vous évitez le sésame, remplacez la sauce yaourt-tahini par un yaourt nature assaisonné de citron et d’herbes.

Avec quoi le servir

Servez-la avec une soupe légère ou des légumes rôtis pour compléter le côté oriental sans alourdir le repas. Un thé à la menthe ou une eau citronnée apporte une note fraîche qui équilibre bien les épices.

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