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Conchiglie au pesto rosso

avec de la salade & du persil

Conchiglie au pesto rosso

Des conchiglie nappées d’un pesto rosso parfumé, accompagnées de salade croquante et de persil frais pour un plat de pâtes coloré, simple et plein de saveurs.

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Ingredients

For 1 servings

  • 90 g Conchiglie
  • ½ pièce(s) Échalote
  • 50 g Fromage à la grecque
  • 10 g Fromage râpé à l'italienne
  • 1.25 g Persil
  • 40 g Pesto rosso
  • 45 g Salade
  • 70 g Tomates semi-séchées

Ingrédients supplémentaires

  • 1 cs Huile d'olive
  • selon le goût Poivre et sel
  • ½ cs Vinaigre balsamique noir
Conchiglie au pesto rosso
Recettes Italiennes
DifficultéFacile
Préparation20m
Temps total20m
Calories903
Protéines27g
Glucides77g
Lipides54g
Étiquettes :
VégétarienMoins de CO2Rapide

Substitutions possibles

Pour une version sans lactose, remplacez le fromage à la grecque et le fromage râpé par des alternatives végétales au goût neutre ou par un fromage affiné sans lactose. Si vous évitez les fruits à coque, choisissez un pesto rosso sans noix de cajou, ou préparez-le avec du basilic et de l’huile d’olive.

Avec quoi le servir

Servez ce plat avec une salade plus croquante ou quelques légumes rôtis pour apporter de la fraîcheur et équilibrer le côté riche du pesto. Un pain grillé à l’ail convient aussi très bien pour compléter un repas simple et gourmand.

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