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Conchiglie au pesto rouge et à la feta

accompagnées de poivron rouge, mâche et basilic

Conchiglie au pesto rouge et à la feta

Des conchiglie gourmandes au pesto rouge et à la feta, relevées par le poivron rouge, la mâche croquante et le basilic frais. Une assiette colorée, savoureuse et pleine de fraîcheur.

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Ingredients

For 1 servings

  • 2.5 g Basilic
  • 90 g Conchiglie
  • 1 pièce(s) Échalote
  • 50 g Feta
  • 40 g Mâche
  • 40 g Pesto rosso
  • ½ pièce(s) Poireau
  • 1 pièce(s) Tomate

Ingrédients supplémentaires

  • ½ cs Huile d'olive
  • ½ cs Huile d'olive vierge extra
  • selon le goût Poivre et sel
  • ½ cs Vinaigre balsamique noir
Conchiglie au pesto rouge et à la feta
Recettes Italiennes
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DifficultéFacile
Temps total20m
Calories869
Protéines23g
Glucides80g
Lipides49g
Étiquettes :
Végétarien

Substitutions possibles

Pour une version sans lactose, remplacez la feta par un fromage frais végétal ou par un tofu émietté bien assaisonné. Si besoin d’éviter les fruits à coque, choisissez un pesto rouge sans cajou ou remplacez-le par une sauce tomate au basilic.

Avec quoi le servir

Servez ce plat avec une salade verte croquante et quelques tomates cerises pour apporter de la fraîcheur. Du pain grillé ou une focaccia simple complètent bien le côté méditerranéen et rendent le repas plus rassasiant.

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