Conchiglie au pesto rouge et feta
Avec des mini-tomates Roma, de la roquette et du basilic
Conchiglie au pesto rouge et feta
Des conchiglie gourmandes enrobées de pesto rouge, relevées par la feta et la fraîcheur des mini-tomates Roma, de la roquette et du basilic.
Ingredients
For 1 servings
- 2.5 g Basilic
- 90 g Conchiglie
- 1 pièce(s) Échalote
- 50 g Feta
- 125 g Mini-tomates roma
- 40 g Pesto rosso
- 40 g Roquette
Ingrédients supplémentaires
- ½ cs Huile d'olive
- ½ cs Huile d'olive vierge extra
- selon le goût Poivre et sel
- ½ cs Vinaigre balsamique noir
Recettes Italiennes
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DifficultéIntermédiaire
Temps total25m
Calories823
Protéines21g
Glucides76g
Lipides46g
Étiquettes :
Végétarien
Substitutions possibles
Pour une version sans gluten, remplacez les conchiglie par des pâtes de riz ou de maïs qui tiennent bien la sauce. Si vous évitez le lactose, troquez la feta contre une alternative végétale ferme et choisie sans lait, en gardant le même contraste salé.
Avec quoi le servir
Servez ce plat avec une salade de roquette citronnée ou des légumes grillés pour apporter de la fraîcheur et équilibrer le côté riche du pesto rouge. Un pain croustillant convient aussi pour accompagner et compléter l’assiette sans la rendre trop lourde.
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