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Conchiglie d'été au pesto rosso

avec du fromage à la grecque & une salade verte

Conchiglie d'été au pesto rosso

Des conchiglie d’été enrobées de pesto rosso, relevées par un fromage à la grecque fondant et servies avec une salade verte croquante. Une assiette fraîche, colorée et pleine de saveurs.

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Ingredients

For 1 servings

  • ¼ sachet(s) Basilic
  • 90 g Conchiglie
  • ½ pièce(s) Échalote
  • 50 g Fromage à la grecque
  • 10 g Fromage râpé à l'italienne
  • 45 g Pesto rosso
  • ½ pièce(s) Poivron
  • 45 g Salade
  • 1 pièce(s) Tomate

Ingrédients supplémentaires

  • 1 cs Huile d'olive
  • selon le goût Poivre et sel
  • ½ cs Vinaigre balsamique noir
Conchiglie d'été au pesto rosso
Recettes Italiennes
DifficultéFacile
Préparation20m
Temps total20m
Calories802
Protéines28g
Glucides84g
Lipides38g
Étiquettes :
VégétarienMoins de CO2Rapide

Substitutions possibles

Pour une version sans gluten, remplacez les conchiglie par des pâtes sans gluten qui gardent bien la sauce. Si vous évitez le lait, troquez le fromage à la grecque et le fromage râpé contre une alternative végétale au goût doux.

Avec quoi le servir

Servez ces conchiglie avec du pain croustillant pour profiter de la sauce, ou avec une soupe légère en entrée pour un repas plus complet. Un verre d’eau pétillante citronnée ou un vin blanc sec accompagne bien les notes méditerranéennes.

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