Crevettes poêlées & beurre parfumé aux épices
avec des courgettes & du riz
Crevettes poêlées & beurre parfumé aux épices
Des crevettes poêlées nappées d’un beurre parfumé aux épices, servies avec des courgettes fondantes et du riz moelleux. Une assiette simple, savoureuse et pleine de soleil.
Ingredients
For 1 servings
- ½ pièce(s) Courgette
- ½ paquet(s) Crevettes
- ½ sachet(s) Cumin en poudre
- 1 pièce(s) Gousse d'ail
- ½ sachet(s) Noix de cajou concassées
- ½ pièce(s) Oignon
- ¼ sachet(s) Paprika en poudre
- 75 g Riz
Ingrédients supplémentaires
- 1 cs Beurre
- ½ cs Huile d'olive
- selon le goût Poivre et sel
- ½ cs Vinaigre balsamique blanc ou de riz
Recettes Fusion
DifficultéFacile
Préparation20m
Temps total25m
Calories629
Protéines28g
Glucides72g
Lipides26g
Étiquettes :
Rapide
Substitutions possibles
Pour une version sans fruits à coque, remplacez les noix de cajou par des graines de courge ou de tournesol pour garder du croquant. Si vous évitez les crustacés, remplacez les crevettes par du tofu ferme ou des pois chiches, qui s'accordent bien avec les épices.
Avec quoi le servir
Servez ce plat avec une salade de concombre ou des tomates assaisonnées pour apporter de la fraîcheur et équilibrer le côté épicé. Un quartier de citron ou un yaourt nature à côté adoucit aussi les saveurs et complète bien le riz.
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