Crevettes poêlées & beurre parfumé aux épices
avec une fondue de poireaux & du persil
Crevettes poêlées & beurre parfumé aux épices
Des crevettes poêlées nappées d’un beurre parfumé aux épices, servies avec une fondue de poireaux fondante et relevées de persil frais. Une recette savoureuse et rapide.
Ingredients
For 1 servings
- 120 g Crevettes
- ¼ sachet(s) Cumin en poudre
- ½ pièce(s) Gousse d'ail
- 10 g Noix de cajou concassées
- ¾ cc Paprika en poudre
- 1.25 g Persil
- ½ pièce(s) Poireau
- 75 g Riz
Ingrédients supplémentaires
- 10 g Beurre
- ½ cs Huile d'olive
- selon le goût Poivre et sel
- ½ cc Vinaigre de vin blanc
Recettes Fusion
DifficultéFacile
Préparation20m
Temps total25m
Calories549
Protéines26g
Glucides67g
Lipides20g
Étiquettes :
Faible en sucreFaible en caloriesRapide
Substitutions possibles
Pour une version sans crustacés, remplacez les crevettes par des dés de tofu ferme ou des pois chiches bien égouttés. En cas d'allergie aux fruits à coque, retirez les noix de cajou et ajoutez un peu de graines de courge ou de tournesol pour garder du croquant.
Avec quoi le servir
Servez ce plat avec un riz blanc ou complet pour absorber le beurre épicé et prolonger la sensation de satiété. Une salade verte croquante ou des légumes vapeur apportent de la fraîcheur et équilibrent la richesse du plat.
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