Croque Tex-Mex veggie au cheddar
avec des frites de patate douce & une salade
Croque Tex-Mex veggie au cheddar
Un croque veggie au cheddar aux accents Tex-Mex, gourmand et bien fondant, servi avec des frites de patate douce croustillantes et une salade fraîche pour un repas complet.
Ingredients
For 1 servings
- 50 g Cheddar râpé
- ½ pièce(s) Échalote
- ½ sachet(s) Épices mexicaines
- 70 g Maïs en conserve
- 1 pièce(s) Pain burger aux graines
- ½ pièce(s) Patate douce
- ½ sachet(s) Salade
- 25 g Tomates semi-séchées
Ingrédients supplémentaires
- 1.5 cc Beurre
- 1.5 cs Huile d'olive
- selon le goût Poivre et sel
- 1 cc Vinaigre balsamique noir
Substitutions possibles
Pour une version sans lactose, remplacez le cheddar par un fromage végétal qui fond bien, ou par un mélange de levure maltée et de purée de noix de cajou pour un goût plus rond. Si vous évitez le gluten, choisissez un pain sans gluten au lieu du pain burger aux graines, en gardant le reste des saveurs tex-mex.
Avec quoi le servir
Servez ce croque avec une salade bien croquante et, si vous aimez les contrastes, une sauce fraîche au yaourt ou à la crème citronnée. Un peu de pickles ou de salsa douce apporte aussi du pep’s et équilibre le côté fondant et épicé.
Vous aimerez aussi
Wraps de fromage grillé façon kebab berlinois
40 min1116 cal
Bolo vegétarienne & tagliatelle
50 min846 cal
Tacos de tofu laqué à l'asiatique
25 min1169 cal
Huevos rancheros aux haricots blancs épicés
20 min844 cal
Tortillas gratinées façon Taco Torte
25 min875 cal
Enchiladas veggie aux haricots noirs
50 min934 cal
Tortillas veggie gratinées façon Taco Torte
25 min931 cal
Tofu grillé, riz & sauce butter masala
35 min1037 cal