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Wraps de fromage grillé façon kebab berlinois

avec une sauce blanche maison & des frites

Wraps de fromage grillé façon kebab berlinois

Des wraps croustillants et fondants, garnis de fromage grillé façon kebab berlinois, servis avec une sauce blanche maison et des frites dorées. Un plaisir gourmand et réconfortant.

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Ingredients

For 1 servings

  • ¼ pièce(s) Citron
  • 100 g Fromage à griller
  • g Grenailles
  • 250 g Grenailles rouges
  • 50 g Mélange de carotte, chou rouge et blanc
  • ⅕ sachet(s) Mélange d'épices du Moyen-Orient
  • ½ pièce(s) Oignon rouge
  • 2.5 g Persil plat et menthe
  • 2 pièce(s) Tortillas
  • ½ pot(s) Yaourt à la grecque

Ingrédients supplémentaires

  • 1.5 cs Huile d'olive
  • 2.5 g Mayonnaise
  • ½ cc Moutarde
  • selon le goût Poivre et sel
  • ½ cc Vinaigre de vin rouge ou de cidre
Wraps de fromage grillé façon kebab berlinois
Recettes Fusion
DifficultéIntermédiaire
Préparation25m
Temps total40m
Calories1116
Protéines35g
Glucides98g
Lipides63g
Étiquettes :
VégétarienRiche en protéinesPrise de masseMoins de CO2Épicé

Substitutions possibles

Pour une version sans lactose, remplacez le fromage à griller par une alternative végétale qui fond bien et le yaourt par un yaourt nature végétal. Pour éviter le gluten, choisissez des tortillas sans gluten et vérifiez aussi le mélange d’épices.

Avec quoi le servir

Servez ces wraps avec une salade croquante ou des légumes grillés pour apporter de la fraîcheur et équilibrer le côté riche du fromage et des frites. Un peu de citron en plus ou un condiment piquant relève bien l’ensemble.

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