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Croustillants au fromage frais & betterave

avec du zaatar & des noix

Croustillants au fromage frais & betterave

Des croustillants garnis de fromage frais et de betterave, relevés par le zaatar et le croquant des noix. Une bouchée colorée, fraîche et pleine de saveurs.

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Ingredients

For 1 servings

  • 165 g Betteraves rouges cuites
  • 3 pièce(s) Feuille de brick
  • 100 g Fromage frais aux herbes
  • 10 g Noix concassées
  • 30 g Salade
  • ¼ sachet(s) Zaatar

Ingrédients supplémentaires

  • 2 cs Huile de tournesol
  • 1 cs Huile d'olive
  • ½ cc Moutarde
  • selon le goût Poivre et sel
  • ½ cs Vinaigre balsamique noir
Croustillants au fromage frais & betterave
Recettes Francaises
DifficultéIntermédiaire
Préparation30m
Temps total35m
Calories955
Protéines16g
Glucides49g
Lipides72g
Étiquettes :
VégétarienMoins de CO2

Substitutions possibles

Pour une version sans fruits à coque, remplacez les noix par des graines de tournesol ou de courge, en gardant leur côté croquant. Si vous évitez le lactose, choisissez un fromage frais végétal aux herbes à la place du fromage frais classique, avec une texture proche.

Avec quoi le servir

Servez ces croustillants avec une salade verte bien assaisonnée et un peu de pain complet pour composer une assiette plus rassasiante. Une soupe froide de légumes ou un velouté léger fonctionne aussi très bien pour un repas simple et équilibré.

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