Cuisse de poulet BBQ & sauce ranch
avec du concombre et des frites maison
Cuisse de poulet BBQ & sauce ranch
Cuisse de poulet BBQ juteuse, sauce ranch onctueuse, concombre croquant et frites maison dorées : un plat gourmand et généreux, parfait pour un repas plein de saveurs.
Ingredients
For 1 servings
- 5 g Aneth et ciboulette
- ¼ pièce(s) Citron
- 1 pièce(s) Concombre
- 1 pièce(s) Cuisse de poulet
- 225 g Grenailles rouges
- 15 g Mayonnaise
- ¼ sachet(s) Mélange d'épices pour BBQ
- ¼ sachet(s) Origan séché
- 1 pot(s) Yaourt à la grecque
Ingrédients supplémentaires
- 1 cs Huile d'olive
- ½ cc Moutarde
- selon le goût Poivre et sel
DifficultéIntermédiaire
Préparation15m
Temps total50m
Calories800
Protéines47g
Glucides45g
Lipides49g
Étiquettes :
Riche en protéinesPrise de masse
Substitutions possibles
Pour une version sans lactose, remplacez le yaourt à la grecque par une alternative végétale nature et la mayonnaise par une version sans œuf si besoin. Si vous souhaitez alléger le plat, troquez la mayonnaise contre un peu plus de yaourt végétal, tout en gardant le concombre pour la fraîcheur.
Avec quoi le servir
Servez ce plat avec une salade verte croquante ou des légumes grillés pour apporter de la fraîcheur et équilibrer le côté fumé et gourmand. Un pain rustique ou une semoule légère convient aussi si vous voulez un repas plus copieux.
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