Cuisse de poulet laquée & purée de brocoli
Recette pour robot de cuisine | 4 personnes max
Cuisse de poulet laquée & purée de brocoli
Une cuisse de poulet fondante, nappée d’une laque gourmande, s’accompagne d’une purée de brocoli onctueuse. Une recette simple et savoureuse, idéale au robot de cuisine.
Ingredients
For 1 servings
- ½ pièce(s) Brocoli
- 1 pièce(s) Cuisse de poulet
- 1 cm Gingembre frais
- ½ pièce(s) Gousse d'ail
- 5 g Graines de sésame
- 5 ml Huile de sésame
- ¼ botte(s) Oignon nouveau
- 250 g Pommes de terre
- 20 ml Sauce soja
Ingrédients supplémentaires
- ½ cc Beurre
- 80 ml Lait
- ½ cc Miel
- selon le goût Poivre et sel
Recettes Fusion
DifficultéFacile
Préparation30m
Temps total1m
Calories826
Protéines53g
Glucides52g
Lipides45g
Étiquettes :
Riche en protéinesPrise de masse
Substitutions possibles
Pour une version sans soja, remplacez la sauce soja par une alternative sans soja à base de coco ou un assaisonnement salé doux. Si vous évitez le sésame, supprimez l’huile de sésame et les graines de sésame, puis relevez avec un filet d’huile neutre et un peu plus de gingembre.
Avec quoi le servir
Servez ce plat avec un peu de riz blanc ou des nouilles sautées pour compléter l’ensemble et mieux absorber la sauce. Une salade croquante ou des légumes vapeur apportent de la fraîcheur et équilibrent la richesse de la cuisse de poulet.
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