Cuisse de poulet & linguine pesto rosso
avec du fromage italien & du poivron
Cuisse de poulet & linguine pesto rosso
Des cuisses de poulet savoureuses accompagnent des linguine enrobées de pesto rosso, relevées par du poivron et une touche de fromage italien fondant. Un plat généreux, parfumé et plein de caractère.
Ingredients
For 1 servings
- 2.5 g Basilic
- 1 pièce(s) Cuisse de poulet
- 15 g Fromage râpé à l'italienne
- ½ pièce(s) Gousse d'ail
- 90 g Linguine
- ½ pièce(s) Oignon
- 25 g Pesto rosso
- ½ pièce(s) Poivron
- 65 g Tomates cerises rouges
Ingrédients supplémentaires
- 1 cs Huile d'olive
- selon le goût Poivre et sel
Substitutions possibles
Pour une version sans gluten, remplacez les linguine par des pâtes sans gluten ou du riz, en gardant le reste du plat tel quel. Si vous évitez le lactose, choisissez un pesto rosso sans fromage et remplacez le fromage râpé à l’italienne par une alternative végétale ou omettez-le.
Avec quoi le servir
Servez ce plat avec une salade verte croquante ou quelques légumes rôtis pour apporter de la fraîcheur et équilibrer la richesse du pesto rosso. Un pain à l’ail ou une focaccia convient aussi très bien pour profiter de la sauce jusqu’à la dernière bouchée.
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