Cuisse de poulet rôtie aux oignons & cerfeuil
avec du panais & des carottes caramélisés
Cuisse de poulet rôtie aux oignons & cerfeuil
Une cuisse de poulet rôtie, fondante et parfumée au cerfeuil, accompagnée d’oignons, de panais et de carottes caramélisés pour un plat chaleureux et savoureux.
Ingredients
For 1 servings
- ½ pièce(s) Carotte
- 1.25 g Cerfeuil
- ¼ pièce(s) Citron
- 1 pièce(s) Cuisse de poulet
- 1 pièce(s) Gousse d'ail
- ½ pièce(s) Oignon
- ½ pièce(s) Oignon rouge
- 100 g Panais
- ⅓ sachet(s) Thym séché
- 1 pot(s) Yaourt à la grecque
Ingrédients supplémentaires
- 1 cs Huile d'olive
- 1 cc Miel
- selon le goût Poivre et sel
Recettes Francaises
DifficultéIntermédiaire
Préparation15m
Temps total55m
Calories787
Protéines46g
Glucides41g
Lipides50g
Étiquettes :
Riche en protéinesPrise de masse
Substitutions possibles
Pour une version sans lactose, remplacez le yaourt à la grecque par un yaourt végétal nature, idéalement à base de soja ou de coco. Si vous évitez l’ail, omettez la gousse d’ail et ajoutez un peu plus de thym pour garder du relief aromatique.
Avec quoi le servir
Servez ce plat avec une salade verte croquante ou des haricots verts pour apporter de la fraîcheur et alléger l’ensemble. Un pain de campagne ou une purée de pommes de terre complète bien les saveurs rôties et la sauce au yaourt.
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