FreshMeal Planner

Curry Green Power au broccolini à la thaï

avec du lait de coco & de la coriandre

Curry Green Power au broccolini à la thaï

Un curry vert parfumé au broccolini, relevé de lait de coco et de coriandre, pour un plat thaï crémeux, frais et plein de caractère.

Voir sur HelloFresh

Ingredients

For 1 servings

  • 1 sachet(s) Broccolini
  • ½ sachet(s) Cacahuètes non salées
  • ½ pièce(s) Carotte
  • ¼ pièce(s) Citron
  • ¼ sachet(s) Coriandre
  • ⅓ sachet(s) Curry vert
  • ½ pièce(s) Gousse d'ail
  • 90 ml Lait de coco
  • ½ pièce(s) Oignon
  • 75 g Riz
  • 10 ml Sauce soja

Ingrédients supplémentaires

  • ½ cs Huile de tournesol
  • selon le goût Poivre et sel
  • 1 cc Vinaigre balsamique blanc ou de riz
Curry Green Power au broccolini à la thaï
Recettes Thailandaises
DifficultéFacile
Préparation30m
Temps total35m
Calories644
Protéines15g
Glucides81g
Lipides27g
Étiquettes :
VégétarienMoins de CO2Épicé

Substitutions possibles

Pour une version sans arachides, remplacez les cacahuètes par des graines de tournesol ou de courge grillées, qui gardent du croquant. En cas d’allergie au soja, choisissez une sauce assaisonnement sans soja ou un simple mélange de sel, citron et un peu de gingembre.

Avec quoi le servir

Servez ce curry avec un riz parfumé, des quartiers de citron vert et quelques feuilles de coriandre pour apporter fraîcheur et relief. Une salade croquante de concombre ou de chou rouge adoucit aussi le côté épicé et complète bien le plat.

Vous aimerez aussi